tag:blogger.com,1999:blog-5836889355040123385.post3681947129247420138..comments2023-12-11T14:03:14.159+01:00Comments on My Little Expat Kitchen (in Greek): Η σούπαmagdahttp://www.blogger.com/profile/14367645154577817408noreply@blogger.comBlogger27125tag:blogger.com,1999:blog-5836889355040123385.post-68391073624441736692013-10-15T13:35:16.648+02:002013-10-15T13:35:16.648+02:00Να' σαι καλά! Χαίρομαι πολύ που σου άρεσε!Να' σαι καλά! Χαίρομαι πολύ που σου άρεσε!magdahttps://www.blogger.com/profile/14367645154577817408noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5836889355040123385.post-65554233966034072652013-10-13T21:55:09.080+02:002013-10-13T21:55:09.080+02:00μολις διαβασα τη συνταγη, σκεφτηκα τη φιλη μου τη ...μολις διαβασα τη συνταγη, σκεφτηκα τη φιλη μου τη χριστινα που τρελαινεται για ρεβυθια. την εφτιαξα λοιπον πριν 3-4 μερες και μου αρεσε παρα πολυ! το φινοκιο σουπερ, δεν ειχα φαει ξανα και θα ελεγα πως θελει πολυ λεμονι, την απογειωνει κυριολεκτικα. φιλεψα και τη φιλη μου και τον πατερα μου που του αρεσουν τα οσπρια αλλα η μανα μου τα σνομπαρει. θα την ξανακανω σιγουρα. τελειο και το σερβιτσιο!!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5836889355040123385.post-5720524566688950702013-07-02T21:50:56.717+02:002013-07-02T21:50:56.717+02:00Να' σαι καλά Αγγελική! Σ' ευχαριστώ που πά...Να' σαι καλά Αγγελική! Σ' ευχαριστώ που πάντα μου αφήνεις τις εντυπώσεις σου από τις συνταγές που δοκιμάζεις. :)magdahttps://www.blogger.com/profile/14367645154577817408noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5836889355040123385.post-40410265385461567102013-06-29T09:57:40.349+02:002013-06-29T09:57:40.349+02:00Καλημέρα!Σήμερα έκανα δύο συνταγές σου!Αυτή τη σου...Καλημέρα!Σήμερα έκανα δύο συνταγές σου!Αυτή τη σουπίτσα και τη σοκολατένια μους αυτού του μήνα....Αν και πάντα προτειμώ τα γλυκά από τα αλμυρά- το ίδιο έγινε και τώρα:η μους είναι άπιαστη!Ένα μικρό θαύμα, πλημύρισα παιδικό ενθουσιασμό, ενώ έπηζε!!!-, αυτή η σουπίτσα με σώζει!Ο καλός μου αγαπάει τα ρεβίθια πιο πολύ από κάθε φαγητό, εκτελεσμένα με μία συνταγή, μάλλον, πολίτικη.Προβρασμένα, με Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5836889355040123385.post-53529900748806189732013-04-14T15:23:55.555+02:002013-04-14T15:23:55.555+02:00 και χωρίς την παρμεζάνα (δεν τρώω γαλακτοκομικά) ... και χωρίς την παρμεζάνα (δεν τρώω γαλακτοκομικά) πολύ νόστιμη!! ευχαριστώ!! Marynoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5836889355040123385.post-95249601666725852013-03-05T23:51:05.220+01:002013-03-05T23:51:05.220+01:00Εγώ θέλω να προσθέσω μόνο ένα μικρό ανέκδοτο για ν...Εγώ θέλω να προσθέσω μόνο ένα μικρό ανέκδοτο για να φτιάξει η διάθεσή μας μαζί με τον καιρό. Πριν από δυο χρόνια μετά από έναν επίσης ατέλειωτο χειμώνα ο τότε τριων χρόνων γιός μου -γεννημένος και μεγαλωμένος στο Βέλγιο- είδε την πρώτη ηλιόλουστη ημέρα και επιτέλους γαλάζιο ουρανό. Μου έδειξε λοιπόν έκπληκτος τον ουρανό και είπε μαμά κοίτα ο ουρανός είναι γαλάζιος... Γελούσα μόνη μου καθώς Elsahttps://www.blogger.com/profile/00798413810230578192noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5836889355040123385.post-65850185701899954182013-03-05T22:30:03.058+01:002013-03-05T22:30:03.058+01:00Heidi, χαίρομαι πάαααρα πολύ που σου άρεσε! Κι εγώ...Heidi, χαίρομαι πάαααρα πολύ που σου άρεσε! Κι εγώ σ'ευχαριστώ για το feedback!magdahttps://www.blogger.com/profile/14367645154577817408noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5836889355040123385.post-72736623001500693402013-03-05T13:21:52.369+01:002013-03-05T13:21:52.369+01:00Πωπω! Μολις την εκανα και είναι ονειρο! Και αυτό τ...Πωπω! Μολις την εκανα και είναι ονειρο! Και αυτό το λέει κάποιος που δεν τρώει ούτε όσπρια σούπα ούτε φινόκιο! Ενθουσιάστηκα δεν περιμενα τέτοια γεύση. Για άλλη μια φορά ευχαριστώ πολυ :-)Heidinoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5836889355040123385.post-22434026507855894312013-03-05T12:16:57.660+01:002013-03-05T12:16:57.660+01:00Ν — καλημέρα και καλώς όρισες! Ναι, εκεί που άρχισ...Ν — καλημέρα και καλώς όρισες! Ναι, εκεί που άρχισα να μιλάω για τον άσχημο καιρό βγήκε υπέρλαμπρος ο ήλιος. Χαίρομαι πολύ που σου άρεσε η σούπα! Δεν έχω πάει ποτέ στο Arnhem είναι όμως διάσημη ιστορικά πόλη. Να' σαι καλά και συ!<br /><br />Helen Gr — καλημέρα! Η Ολλανδία πράγματι έχει εκμεταλλευτεί τα πλούτη άλλων λαών για να πάει μπροστά και η ιστορία τους έχει πολλά μελανά σημεία. magdahttps://www.blogger.com/profile/14367645154577817408noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5836889355040123385.post-80524665769750217712013-03-05T10:46:20.086+01:002013-03-05T10:46:20.086+01:00Καλημέρα, Μάγδα!
Παρακολουθώ το blog σου και το έχ...Καλημέρα, Μάγδα!<br />Παρακολουθώ το blog σου και το έχω στη λίστα μου. Λάτρεψα την πρότασή σου, γιατί λατρεύω τα ρεβύθια. Θα τα δοκιμάσω έτσι κάποια στιγμή.<br />Όσο για τους Β. Ευρωπαίους, δεν λέω ότι έχουν εντελώς άδικο αλλά μ΄αυτό τον τρόπο και συμπεριφορά σκεπάζουν τα δικά τους άσχημα. Ας διαβάσουν την Ιστορία τους για να ντραπούν για το πώς συμπεριφέρθηκαν στους λαούς τους οποίους Helen Grhttps://www.blogger.com/profile/01656569715663437587noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5836889355040123385.post-39903737101111367042013-03-04T22:15:59.209+01:002013-03-04T22:15:59.209+01:00Μάγδα πριν από μια εβδομάδα κι ενώ έψαχνα συνταγές...Μάγδα πριν από μια εβδομάδα κι ενώ έψαχνα συνταγές στο internet έπεσα πάνω στο blog σου και χάρηκα πάρα πολύ για τις τόσο όμορφες συνταγές!Μετά είδα πως μένεις και στην Ολλανδία κι έπαθα πλάκα μιας κι εγώ είμαι ομοιοπαθούσα, μένω στο Arnhem!Αρχικά θα σου πω συγχαρητήρια για τη συνταγή, την έκανα σήμερα μη περιμένοντας ήλιο και ζέστη αλλά ήτανε υπέροχη!<br />Όσο για τους Ολλανδούς..τι να πω, έχω Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5836889355040123385.post-34319062860203785402013-03-04T21:18:58.045+01:002013-03-04T21:18:58.045+01:00Martha — κι εγώ τις απολαμβάνω και το καλοκαίρι, ό...Martha — κι εγώ τις απολαμβάνω και το καλοκαίρι, όχι καυτές όμως. Να' σαι καλά! Φιλιά!<br /><br />Βάσω — ουμάμι είναι η πέμπτη βασική γεύση μετά τη γλυκιά, την αλμυρή, την ξινή και την πικρή γεύση. Είναι η πικάντικη, κρεάτινη γεύση που έχουν φαγητά (προϊόντα) όπως το κρέας, τα μανιτάρια, η σάλτσα σόγιας, η παρμεζάνα, το πράσινο τσάι κ.α. και η οποία πηγάζει από το όξινο γλουτανιμικό νάτριο. magdahttps://www.blogger.com/profile/14367645154577817408noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5836889355040123385.post-54825822445713858232013-03-04T18:05:26.872+01:002013-03-04T18:05:26.872+01:00Με ρεβίθια, πράσα και παρμεζάνα, νομίζω ότι η σούπ...Με ρεβίθια, πράσα και παρμεζάνα, νομίζω ότι η σούπα σου είναι απίθανη!<br />Φιλιά πολλά!Ερμιόνηhttps://www.blogger.com/profile/05468387332378412356noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5836889355040123385.post-3819998364321275942013-03-04T18:03:59.342+01:002013-03-04T18:03:59.342+01:00Βρίσε, γκρίνιαξε, να ξεθυμάνεις εμείς εδώ είμαστε ...Βρίσε, γκρίνιαξε, να ξεθυμάνεις εμείς εδώ είμαστε να ακούσουμε..... βλαμένοι άνθρωποι υπάρχουν παντού, εδώ να δεις τι κυκλοφορεί. Υπομονή με το κρύο, θα περάσει (λέμε τώρα).<br />Τέλεια η σουπίτσα, ακόμα πιο πολύ με την προσθηκη παρμεζάνας...Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5836889355040123385.post-14133747729599953922013-03-04T15:11:48.484+01:002013-03-04T15:11:48.484+01:00Τα ρεβύθια δεν μου αρέσουν καθόλου σε μορφή σούπας...Τα ρεβύθια δεν μου αρέσουν καθόλου σε μορφή σούπας γιατί τα βρίσκω πολύ "επίπεδα" σε γεύση. Η συνταγή σου όμως με βάζει σε πειρασμό λόγω της ποικιλίας των αρωμάτων από την μαραθόριζα, τα πράσσα, το μπούκοβο(αγόρασα προχθές καπνιστό,θα του πάει λες;). Πάντως είσαι καταπληκτική με την κόρα παρμεζάνας.Κ'γω την πετάω κάθε φόρα...<br />Με το καλό να σας έρθει η άνοιξη και ξύδι πες στους Αγγελική~CooKikahttps://www.blogger.com/profile/04438919250465204670noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5836889355040123385.post-83594264786513717442013-03-04T12:55:35.526+01:002013-03-04T12:55:35.526+01:00Λάτρεψα τη σούπα, το σερβίτσιο, την παρουσίαση... ...Λάτρεψα τη σούπα, το σερβίτσιο, την παρουσίαση... Υπέροχη συνταγή! Μπράβο!!!<br />Ελπίζω να απαλλαγείτε σύντομα από το κρύο και να καλωσορίσετε και επισήμως την Άνοιξη!<br />Φιλιά!sundayspoonhttps://www.blogger.com/profile/08408558821827279330noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5836889355040123385.post-43337735627716566992013-03-04T12:26:05.711+01:002013-03-04T12:26:05.711+01:00Τι να πω; Ή καλύτερα τι να πρωτοπώ;
Ας ξεκινήσω απ...Τι να πω; Ή καλύτερα τι να πρωτοπώ;<br />Ας ξεκινήσω από τα ρεβύθια! <br />Ψηφίζω σίγουρα λευκή σούπα με αρκετή μαραθόριζα. Κι αμέσως μετά ρεβύθια σαλάτα με όλους τους πιθανούς συνδυασμούς. Κοκκινιστά θα ήταν η τελευταία επιλογή μου σίγουρα Μάγδα μας.<br /><br />Για τα κρύα τι να σχολιάσω; Κάνε υπομονή ίσως καλή μου, αφού οι συνθήκες το απαιτούν να ζεις και να εργάζεσαι σε παγωμένη χώρα.<br /><brPenelopehttps://www.blogger.com/profile/15576593576612466249noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5836889355040123385.post-87293216342869174442013-03-04T11:58:58.020+01:002013-03-04T11:58:58.020+01:00Συμφωνώ απολύτως για την προσθήκη μαραθόριζας στα ...Συμφωνώ απολύτως για την προσθήκη μαραθόριζας στα ρεβυθια. Μαζί με το λεμόνι απογειώνουν αυτό το τόσο ταπεινό υλικό.<br />Πολύ ωραία ιδέα η κόρα παρμεζάνας!!! Την άλλη φορά οπωσδήποτε. Μόνο μια επφύλαξη έχω και την αναφέρω πληροφοριακά :)<br /><br />Κάπου διάβασα, πριν από καιρό, ότι η μαγειρική σόδα καταστρέφει πολλά από τα θρεπτικά συστατικά των ρεβυθιών και μειώνει την διατροφική τους αξία. Θοδωρήςnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5836889355040123385.post-65758637243233597592013-03-04T11:55:40.306+01:002013-03-04T11:55:40.306+01:00Το πόσο λαχταριστή φαίνεται δεν περιγράφεται!!
Ωρα...Το πόσο λαχταριστή φαίνεται δεν περιγράφεται!!<br />Ωραία ιδέα!! <br /><br />ΤρελοτουρίστριαCrazy Touristshttps://www.blogger.com/profile/06629841298434129842noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5836889355040123385.post-86442140437386553442013-03-04T08:25:05.412+01:002013-03-04T08:25:05.412+01:00Σαν παιδί περίμενα πότε η μαμά μου θα έφτιαχνε ρεβ...Σαν παιδί περίμενα πότε η μαμά μου θα έφτιαχνε ρεβύθια, γιατί τα έκανε τόσο νόστιμα. Εγώ ποτέ δεν κατάφερα ως τώρα να κάνω πεντανόστιμη ρεβυθόσουπα, όπως αυτή που έχω στη μνήμη μου από παλιά. Θα τη δοκιμάσω σίγουρα τη συνταγή σου Μάγδα και ελπίζω να κάνει τη διαφορά. Ό,τι έχω κάνει από τα δικά σου ηλεκτρονικά δεφτέρια ήταν επιτυχία. Μπορείς να μου εξηγήσεις μόνο τί σημαίνει ουμάμι χροιά?Βάσωnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5836889355040123385.post-71359857922084799672013-03-04T02:31:54.140+01:002013-03-04T02:31:54.140+01:00Ελπίζω να'ρθει η άνοιξη "ραγιάδες, ραγιάδ...Ελπίζω να'ρθει η άνοιξη "ραγιάδες, ραγιάδες" και να μη χρειαστεί άλλο κουκούλωμα και γάντια, αλλά οι σουπίτσες τρώγονται και καλοκαιριάτικα απ' τους λάτρεις, κι εγώ αγαπώ σούπες. Σε φιλώ Μάγδα μου με τα ωραία σου (κι άμα βρίσεις τους ξενοφοβικούς Ολλανδούς που σκιάζονται τους Έλληνες θα είσαι με τ' ακόμα πιο ωραία σου!!!)Marthahttps://www.blogger.com/profile/18265684395001389805noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5836889355040123385.post-68411366421499673502013-03-03T17:18:38.075+01:002013-03-03T17:18:38.075+01:00Ξανθή — ναι, δυστυχώς... Ελπίζω να σου αρέσουν αν ...Ξανθή — ναι, δυστυχώς... Ελπίζω να σου αρέσουν αν τα δοκιμάσεις. Φιλιά.<br /><br />Maria F. — αν εννοείς αν τους αφαιρώ εγώ την φλούδα, όχι. Το φινόκιο είναι υπέροχο στη σούπα. Θα περιμένω τις εντυπώσεις σου αν την φτιάξεις.<br /><br />Beauty Follower — αν σ' αρέσει το κρύο, εδώ θα σου άρεσε πολύ.<br /><br />Jenny — το τελευταίο διάστημα ακούω απανωτά άσχημα σχόλια και γι' αυτό είμαι και magdahttps://www.blogger.com/profile/14367645154577817408noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5836889355040123385.post-33007672576654151372013-03-03T10:57:25.561+01:002013-03-03T10:57:25.561+01:00Συμφωνώ σε όλα, μα σε ΟΛΑ κυριολεκτικά!!! Μικρή η ...Συμφωνώ σε όλα, μα σε ΟΛΑ κυριολεκτικά!!! Μικρή η μερίδα αυτών που μας κοιτούν με απέχθεια, πάντως υπάρχουν! Αυτό είναι που με πληγώνει περισσότερο από τη ζωή μου στο εξωτερικό: να ντρέπομαι να πω ότι είμαι Ελληνίδα! Βέβαια έχω συναντήσει και το αντίθετο: Βέλγους να μου λένε ότι πρέπει να είσαι πολύ περήφανη για την καταγωγή σου γιατί "το φως που άναψαν οι πρόγονοί σας στην αρχαιότητα Marinahttps://www.blogger.com/profile/00520968516423815745noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5836889355040123385.post-54364935151902245862013-03-03T00:52:00.423+01:002013-03-03T00:52:00.423+01:00Δεν τα μαγειρεύω τα ρεβύθια και μάλλον ήρθε η ώρα ...Δεν τα μαγειρεύω τα ρεβύθια και μάλλον ήρθε η ώρα τους! Για το πώς μας βλέπουν ως Έλληνες μεγάλο θέμα... Εδώ είναι λίγο καλύτερα από τη Βόρεια Ευρώπη για πολλούς λόγους, αλλά και πάλι πού και πού ακούς περίεργα σχόλια...Jennyhttps://www.blogger.com/profile/15628742295946534318noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5836889355040123385.post-49862785933819525832013-03-03T00:30:16.914+01:002013-03-03T00:30:16.914+01:00Μη μου συγχιζεσαι! Α ωραια περνας, μου αρεσει πολυ...Μη μου συγχιζεσαι! Α ωραια περνας, μου αρεσει πολυ το κρυο και εδω στην Αθηνα εκανε ψευτοχειμώνα φετος. Beauty Followerhttps://www.blogger.com/profile/16064505003960613753noreply@blogger.com