tag:blogger.com,1999:blog-5836889355040123385.post4772838757194316145..comments2023-12-11T14:03:14.159+01:00Comments on My Little Expat Kitchen (in Greek): Η Φάβαmagdahttp://www.blogger.com/profile/14367645154577817408noreply@blogger.comBlogger15125tag:blogger.com,1999:blog-5836889355040123385.post-17615738749436015362020-09-17T11:46:03.313+02:002020-09-17T11:46:03.313+02:00Επανέρχομαι στο θέμα της φάβας, με αφορμή μια πράσ...Επανέρχομαι στο θέμα της φάβας, με αφορμή μια πράσινη εκδοχή της που αγόρασα στην Ελλάδα σε κάποιο μπακάλικο στην Αρκαδία, όπου ήμασταν πέρσι το χειμώνα, πριν πλακώσει ο ιός... Ξέρεις αν υπάρχει πράσινη φάβα από λαθούρι; έχω την εντύπωση ότι αυτό που αγόρασα για πράσινη φάβα είναι ξερός και σπασμένος στη μέση αρακάς... έτσι μου θύμισε. <br />(Αγγελική Τσιώλη από Γερμανία, δεν μπορούσα να συνδεθώ Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5836889355040123385.post-117517902049668362016-11-24T15:08:56.318+01:002016-11-24T15:08:56.318+01:00Ευχαριστώ Αγγελική για το μήνυμά σου και για το ότ...Ευχαριστώ Αγγελική για το μήνυμά σου και για το ότι δοκιμάζεις τις συνταγές μου.<br />Καρότο σε φάβα πρώτη φορά ακούω αλλά περί ορέξεως... :)<br />Όσο για τα καραμελωμένα κρεμμύδια, είναι κλασικός συνδυασμός και με την προσθήκη τους μετονομάζεται το πιάτο σε φάβα παντρεμένη.<br />Καλά να περνάς στην Γερμανία.magdahttps://www.blogger.com/profile/14367645154577817408noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5836889355040123385.post-33947392692654025672016-11-23T10:45:33.149+01:002016-11-23T10:45:33.149+01:00Μάγδα γεια σου και πάλι. Ομολογώ ότι επισκέπτομαι ...Μάγδα γεια σου και πάλι. Ομολογώ ότι επισκέπτομαι τη σελίδα σου πια σαν ναρκομανής... πολύ συχνά, και διαβάζω συνταγές και αναρτήσεις σου και περνάω και στην πράξη βεβαίως βεβαίως! Δεν διαβάζω τόσο πιστά άλλο μπλογκ για την ώρα, δε θα είχα και το χρόνο άλλωστε, και μου αρέσει απλά η ατμόσφαιρα... είναι τόσο συμπαθητικά εδώ μέσα! <br /><br />Όσο για τη φάβα, που είναι και το θέμα μας, είπα χθες ναΑγγελική Τσιώληhttps://www.blogger.com/profile/13563662813869152958noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5836889355040123385.post-2255722734240607662014-02-01T21:41:04.566+01:002014-02-01T21:41:04.566+01:00Εγώ δεν την φτιάχνω γιατι δεν την τρώνε όλοι στο σ...Εγώ δεν την φτιάχνω γιατι δεν την τρώνε όλοι στο σπίτι, αλλά έξω πάντα την παραγγέλνω <br />Αλλά είναι υλικά που το έχω στα προσεχώς..<br /><br />Υπέροχη παρουσίαση με τα συνοδευτικά και σούπερ φωτογραφίες<br /><br />Φιλιά Μαγδούλα :)Μarion,https://www.blogger.com/profile/12542224580884532507noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5836889355040123385.post-30534171745483379992014-01-31T12:40:20.025+01:002014-01-31T12:40:20.025+01:00Καλησπέρα Βασίλη και σ' ευχαριστώ πολύ για τα ...Καλησπέρα Βασίλη και σ' ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια. Με κάνει να αισθάνομαι πολύ όμορφα όταν κάποιος εκτιμά τη δουλειά που κάνω εδώ. Σ' ευχαριστώ και πάλι!magdahttps://www.blogger.com/profile/14367645154577817408noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5836889355040123385.post-20050956513064309172014-01-30T10:54:26.471+01:002014-01-30T10:54:26.471+01:00Μαγδα καλή σας μέρα .. Ευχαριστώ για τις καταπληκτ...Μαγδα καλή σας μέρα .. Ευχαριστώ για τις καταπληκτικές συνταγές .. νόοοστιμες !!!!!!!!!!!! αλλά εκεί που θα υποκλιθώ είναι στην φροντίδα και την επιμέλεια με την οποία περιβάλλετε τις συνταγές σας. Παρακολουθώ πολλά blogs μαγειρικής αλλά σαν το δικό σας μονο το FX Cuisine (που σταμάτησε να λειτουργεί) μπορεί να συγκριθεί.. Και πάλι ευχαριστώ <br />Βασίλης ΤζαφέρηςVasilishttps://www.blogger.com/profile/09630394104948182436noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5836889355040123385.post-26810594306159642442014-01-27T18:20:51.836+01:002014-01-27T18:20:51.836+01:00Ε. — Το σερβίτσιο είναι πορσελάνινο της μαμάς μου ...Ε. — Το σερβίτσιο είναι πορσελάνινο της μαμάς μου από τον γάμο της (late 70s). Περισσότερες λεπτομέρειες δεν ξέρω. Όμορφο ε; :)<br /><br />Foteini Thes — Και μένα είναι το αγαπημένο μου! Πολλοί το σνομπάρουν αλλά δεν ξέρουν τί χάνουν. Χαίρομαι που σου άρεσε η ανάρτηση. Φιλιά!<br /><br />Eri — Είναι το ελληνικό φως. Αυτό τα κάνει να φαίνονται όλα πιο όμορφα. <br /><br />Αγγελικη Ν — χαχα είσαι magdahttps://www.blogger.com/profile/14367645154577817408noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5836889355040123385.post-11477241231885247812014-01-27T15:24:06.725+01:002014-01-27T15:24:06.725+01:00Λοιπόν σε αντίθεση με τους άλλους, η φάβα ήταν ήτα...Λοιπόν σε αντίθεση με τους άλλους, η φάβα ήταν ήταν το μόνο όσπριο που η μαμά μου δε μαγείρευε ποτέ. Ίσως δεν την είχε μάθει και η ίδια από τη δική της μαμά και φοβόταν πως δε θα μας άρεσε.<br />Τη δοκίμασα πρώτη φορά σε εστιατόριο - ταβέρνα (όταν ήδη είχα μάθει όμως να αγαπώ όλα τα όσπρια) και απόρησα γιατί αυτό το γευστικότατο πιάτο μου είχε ξεφύγει!<br />Την έχεις μαγειρέψει όντως με τον πιο paraxeno pirounihttps://www.blogger.com/profile/06056674053075686215noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5836889355040123385.post-50520185960467127612014-01-27T10:31:03.135+01:002014-01-27T10:31:03.135+01:00Αγαπητή μου η φάβα ήταν από τα αγαπημένα όσπρια στ...Αγαπητή μου η φάβα ήταν από τα αγαπημένα όσπρια στο σπίτι μας και σχεδόν πάντα είχε δίπλα της τις ελίτσες που έφτιαχνε η μαμά μου, σαρδελίτσες κρεμμύδι και φρυγανισμένο ζυμωτό ψωμί. Συμφωνώ απόλυτα μαζί σου ότι καλό είναι τις συνταγές μας, που με αυτές μεγαλώσαμε, να σταματήσουμε πια να τις πειράζουμε. Τα φαγητά μας που χαρακτηρίζονται από τη λιτότητα τους και τα καλά υλικά καλό είναι να τα Εύη Τ.https://www.blogger.com/profile/15668311121629702760noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5836889355040123385.post-36333998426486112862014-01-26T22:59:28.207+01:002014-01-26T22:59:28.207+01:00Η φάβα είναι απίστευτη!! Το ίδιο και τα μεζεδάκια ...Η φάβα είναι απίστευτη!! Το ίδιο και τα μεζεδάκια γύρω γύρω.Οι φωτογραφίες σου απίστευτες και λαχταριστές σε εγκληματικό βαθμό!Φιλιά Μάγδα! - spoonstories-https://www.blogger.com/profile/07600374912277678971noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5836889355040123385.post-18650977170684421312014-01-26T18:16:24.011+01:002014-01-26T18:16:24.011+01:00Αγαπάμε τη φάβα και την έχω ταξιδέψει μέχρι το Λον...Αγαπάμε τη φάβα και την έχω ταξιδέψει μέχρι το Λονδίνο (ευτυχώς για μας δεν έχει σκυλάκια στο αεροδρόμιο).<br />Μαγειρεμένη υπέροχα κι απλά!! Ξανθήhttps://www.blogger.com/profile/13247197053988302860noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5836889355040123385.post-20432296407553704842014-01-26T17:01:58.262+01:002014-01-26T17:01:58.262+01:00Λατρεύω την φάβα! Είναι από τα ελάχιστα προϊόντα π...Λατρεύω την φάβα! Είναι από τα ελάχιστα προϊόντα που βάζω στην βαλίτσα μου όταν ταξιδεύω από Αθήνα προς Ν Αφρική! Δεν την μυρίζει το σκυλάκι που ελέγχει τις βαλίτσες στο αεροδρόμιο του Γιοχάνεσμπουργκ!<br />Για την ομορφιά των φωτογραφιών σου Μάγδα μου, δεν έχω λόγια!<br />ΦιλάκιαΑγγελικη Νhttps://www.blogger.com/profile/06409885007323501563noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5836889355040123385.post-32556311795460367292014-01-26T16:53:26.634+01:002014-01-26T16:53:26.634+01:00Μου τρέχουν τα σάλια, κοίτα υλικά! Κοίτα φωτογράφι...Μου τρέχουν τα σάλια, κοίτα υλικά! Κοίτα φωτογράφιση! Erihttps://www.blogger.com/profile/05971804294239022218noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5836889355040123385.post-90553148609553855052014-01-26T13:20:50.317+01:002014-01-26T13:20:50.317+01:00Η φάβα είναι το αγαπημένο μου όσπριο.Την κάνω μόνο...Η φάβα είναι το αγαπημένο μου όσπριο.Την κάνω μόνο για μένα ,αφού οι υπόλοιποι δεν την καταδέχονται και πραγματικά απορώ!!!!<br />Η απλότητα της παρασκευής της παραμερίστηκε από το μεγαλείο της παρουσίασης.Οπτική και λεκτική ανάδειξη ενός ταπεινού πιάτου ,που όμως χεοροτεχνήθηκε με περισσή αγάπη και λεπτή ´καλαισθησία.Πεντανόστιμα συνοδευτικά,απαραίτητα για τη γευστική συνακολουθία και Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/10450204899714167009noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5836889355040123385.post-40678628120649083352014-01-26T10:37:00.945+01:002014-01-26T10:37:00.945+01:00φάβα δεν τρώω- αμαρτωλή ιστορία η αυθεντική (το εί...φάβα δεν τρώω- αμαρτωλή ιστορία η αυθεντική (το είδος του φυτού, δηλ., είχαν σκάσει κάτι κρούσματα επιτηδείων), αλλά για πολλοστή φορά να δηλώσω θαυμασμό για τις φωτό και την αισθητική του ιστολογίου . και εις άλλα! <br />υγ. αυτό που θα ήθελα, βασικά, να ρωτήσω είναι για το σερβίτσιο, γιατί κάτι μου θυμίζει (πολύ παλαιό και αγαπημένο). μήπως είναι παλιό από ελλάδα; ή από τας ευρώπας; στην πρώτηAnonymousnoreply@blogger.com