ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ!! Το blog μεταφερθηκε στο SUBSTACK!

Τέλος εποχής - Μεταφέρω το μπλογκ μου στο Substack

Γειά σας!! Χρόνια και ζαμάνια! Ελπίζω να σας βρίσκω όλους καλά. Σας έχω νέα!! Αποφάσισα να μεταφέρω όλες τις αναρτήσεις και συνταγές μου, ...

Wednesday, January 26, 2011

Η φταίχτρα

Σας παρουσιάζω την φταίχτρα.
Αυτή εδώ είναι η μικρή κίτρινη πιπεριά τσίλι που αγόρασα τις προάλλες, έχοντας πλήρη άγνοια της δύναμής της.






Αποφάσισα να την δοκιμάσω ωμή, κομμένη σε ένα κομματάκι τόσο μικρό όσο μια φακή, αυτή όμως με εκδικήθηκε που είχα τέτοιο θράσος, ανάβοντας φωτιές στο στόμα μου.

Έκανε τα χείλη μου κατακόκκινα, σαν χείλη που έχουν φιληθεί και φιλήσει παθιασμένα για ώρες, τα έκανε να πρηστούν, να πονάνε και να τσούζουν.

Αυτή η πιπεριά δεν μου έδωσε καμία ικανοποίηση.

Η φταίχτρα ονομάζεται Scotch Bonnet. Η γνωριμία μας έγινε εχθές και νομίζω πως θα περάσει αρκετός καιρός μέχρι να την ξανακαλέσω στην κουζίνα μου.


Το έμαθα το μάθημά μου.






Υ.Γ. Μη νομίζετε πως ξέγραψα όλες τις πιπεριές τσίλι. Οι αδυναμίες δεν φεύγουν τόσο εύκολα.