Τις τελευταίες μέρες λιώνουμε κυριολεκτικά από τη ζέστη με αποκορύφωμα τη σημερινή μέρα που η θερμοκρασία έφτασε στους 37°C στη Χάγη. Απίστευτο για Ολλανδία, αυτά δεν γίνονται εδώ. Κάτι δεν πάει καλά και ειλικρινά δεν αντέχεται! Επίσημα νιώθω πλέον σαν στο σπίτι μου σε κάθε επίπεδο. Αυτό που μου λείπει είναι το air-condition γιατί τουλάχιστον στην Αθήνα έχω, πού όμως να φανταστώ ότι θα χρειαστεί ποτέ στην Ολλανδία.
Αν λοιπόν κι εσείς τυραννιέστε λόγω καύσωνα ή πολλής ζέστης στη χώρα που βρίσκεστε και δεν θέλετε επ' ουδενί να μείνετε στην κουζίνα πάνω από μισή ώρα, επιτρέψτε μου να σας υπενθυμίσω, ή να σας παρουσιάσω αν είσαστε καινούριοι αναγνώστες, μερικές από τις πιο εύκολες και γρήγορες καλοκαιρινές συνταγές που έχω αναρτήσει τα σχεδόν πέντε χρόνια που γράφω αυτό το blog και που είναι νόστιμες, τεσταρισμένες, άψογες και δυστυχώς κάποιες από αυτές έχουν μείνει στην αφάνεια καθώς είναι παλιές. Η κατάρα του blogging βλέπετε, να μπαίνουν αξιόλογες συνταγές στα αζήτητα εξαιτίας των πιο πρόσφατων.
Ψάρι, κρέας, λαχανικά, ζυμαρικά, σαλάτες, ελαφριά γεύματα, δείπνο, επιδόρπιο, δροσιστικά ποτά. Για εσάς, τους φίλους σας, τους δικούς σας. Αν ψάχνετε για καλοκαιρινή μαγειρική έμπνευση, ιδού:
Αν λοιπόν κι εσείς τυραννιέστε λόγω καύσωνα ή πολλής ζέστης στη χώρα που βρίσκεστε και δεν θέλετε επ' ουδενί να μείνετε στην κουζίνα πάνω από μισή ώρα, επιτρέψτε μου να σας υπενθυμίσω, ή να σας παρουσιάσω αν είσαστε καινούριοι αναγνώστες, μερικές από τις πιο εύκολες και γρήγορες καλοκαιρινές συνταγές που έχω αναρτήσει τα σχεδόν πέντε χρόνια που γράφω αυτό το blog και που είναι νόστιμες, τεσταρισμένες, άψογες και δυστυχώς κάποιες από αυτές έχουν μείνει στην αφάνεια καθώς είναι παλιές. Η κατάρα του blogging βλέπετε, να μπαίνουν αξιόλογες συνταγές στα αζήτητα εξαιτίας των πιο πρόσφατων.
Ψάρι, κρέας, λαχανικά, ζυμαρικά, σαλάτες, ελαφριά γεύματα, δείπνο, επιδόρπιο, δροσιστικά ποτά. Για εσάς, τους φίλους σας, τους δικούς σας. Αν ψάχνετε για καλοκαιρινή μαγειρική έμπνευση, ιδού:
Σαλάτα baby φύλλων Σέσκουλου και Δυόσμου με Κεράσια, Ελιές και Φέτα / Σαλάτα με Πεπόνι Cantaloupe, Ντομάτα, Αγγούρι και Κατσικίσιο Τυρί
Θα επανέλθω λίαν συντόμως, καιρού επιτρέποντος, με νέα συνταγή. Μέχρι τότε, stay cool!
