About & Επικοινωνία

Γεια σας! Ο λογος που δεν μπορειτε να

βρειτε πια εδω τις συνταγες μου ειναι

γιατι μεταφερθηκα στο Substack. 

Τα λεμε εκει!! 

Γειά σας και καλώς ήρθατε στη Μικρή μου Εκπατρισμένη Κουζίνα ή αλλιώς My Little Expat Kitchen.

Με λένε Μάγδα κι είμαι από την Αθήνα αλλά τα τελευταία τρία τέσσερα πέντε έξι εφτά οχτώ εννέα δέκα χρόνια κατοικώ στην Ολλανδία και συγκεκριμένα στη Χάγη, με τον επίσης Έλληνα σύντροφό μου (γνωστό και ως Σ).

Λατρεύω οτιδήποτε έχει να κάνει με το φαγητό κι έχω ένα τεράστιο πάθος για τη μαγειρική καθώς με συναρπάζει η δημιουργικότητα που εμπεριέχει και το πώς επιδρά στους ανθρώπους. Γι' αυτό και πήρα την απόφαση να ξεκινήσω αυτό το blog. Ήθελα να μοιραστώ συνταγές και ιστορίες γύρω αλλά και πέρα από το φαγητό με τον υπόλοιπο κόσμο.

Συνταγές
Οι συνταγές που εμφανίζονται στο blog μου είναι από παραδοσιακές ελληνικές (φυσικά), μέχρι σύγχρονες συνταγές διεθνής κουζίνας. Μ' αρέσουν πολλά είδη μαγειρικής και θα έλεγα πως η ποικιλία είναι το νούμερο ένα χαρακτηριστικό του blog μου και των συνταγών που παρουσιάζω σ' αυτό. Ρίξτε λοιπόν μια ματιά, είμαι σίγουρη πως θα βρείτε κάτι που θα σας αρέσει και που θα σας κάνει να θελήσετε να μπείτε στην κουζίνα σας και να δημιουργήσετε κάτι πεντανόστιμο.

Κείμενα
Αποφάσισα να γράφω στα Ελληνικά και στ' Αγγλικά γιατί σκοπός μου είναι ν' αγγίξω όσο το δυνατόν περισσότερους ανθρώπους και να μπορώ να μοιραστώ και ν' ανταλλάξω ιδέες μαζί τους. Μαζί σας!

Φωτογραφίες
Όλες οι φωτογραφίες είναι παρμένες από εμένα. με τη βοήθεια της μικρής, point-and-shoot, ψηφιακής φωτογραφικής μηχανής μου (Casio exilim EX-Z75), αν και εδώ και κάποιο διάστημα σκέφτομαι να πάρω DSLR· θα δούμε Από τον Νοέμβριο 2009 έως τον Μάρτιο 2013 όλες οι φωτογραφίες έχουν τραβηχτεί με point-and-shoot Casio exilim EX-Z75. Tον Απρίλιο 2013 επιτέλους κατάφερα ν' αγοράσω DSLR και οι περισσότερες φωτογραφίες από κει και πέρα είναι τραβηγμένες με Canon EOS 650D. Δεν είμαι φωτογράφος και πριν αρχίσω να γράφω αυτό το blog, οι μοναδικές φωτογραφίες που τραβούσα ήταν αυτές διακοπών ή γενεθλίων. Συνειδητοποίησα όμως ότι μου αρέσει να φωτογραφίζω τα φαγητά μου και το κάνω πάντα όταν αυτά είναι φρεσκομαγειρεμένα. Αναγκαστικά δηλαδή, διότι λίγο αργότερα εξαφανίζονται. Τα απολαμβάνουμε εγώ, ο Σ και κάποιοι, να τολμήσω να πω, τυχεροί φίλοι και γείτονες.


Επικοινωνία
Tα σχόλια, οι παρατηρήσεις ή οι ερωτήσεις σας είναι πάντα ευπρόσδεκτα, γι' αυτό μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μου μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου στο mylittleexpatkitchen@gmail.com ή ν' αφήσετε κάποιο σχόλιο στο blog.
Μπορείτε επίσης να με βρείτε στο Instagram, στο Facebook, στο Pinterest, στο Twitter, στο Flickr.


Σας ευχαριστώ που περάσατε απ' την κουζίνα μου!



Τύπος, αναφορές, βραβεία ή αλλιώς "Αν δεν παινέψεις το σπίτι σου θα πέσει να σε πλακώσει"

• Αφιέρωμα (συνέντευξη και φωτογραφίες ως featured instagrammer) στο πρώτο τεύχος του National Geographic Traveller Food (UK edition), Απρίλιος 2018

• Στο CNN Travel: "5 Greek food blogs you should follow"

• Δημοσίευση στο περιοδικό Cosmopolitan (ελληνική έντυπη έκδοση, τεύχος Μαρτίου 2016) της συνταγής μου, σοκολατένια μους με γάλα καρύδας.

• Best Cooking Blog, Βραβείο Κριτικής Επιτροπής και Βραβείο Κοινού στα πρώτα ελληνικά food blog awards του ΒΗΜΑgourmet

• Στην βρετανική εφημερίδα The Guardian, αφιέρωμα στη στήλη Kitchen Encounters

• Στο expat page της αμερικανικής εφημερίδας Wall Street Journal: "Hungry? 14 Expat Food Blogs to Read Right Now"

• Παρουσίαση στην ελληνική εφημερίδα της Αυστραλίας Νέος Κόσμος

• Στην ιστοσελίδα του περιοδικού ELLE eten (ολλανδικό ELLE): "Trending blog recipes"

• Στο τέταρτο τεύχος του περιοδικού Portes με δυο συνταγές

• Συνέντευξη στο Monopoli

• Συνέντευξη στο New Diaspora

•  Φιναλίστ στα "The Homies Awards: Best cooking blog from abroad 2014" του The Kitchn

• Στο SAVEUR: "Worldwide Feast: 55 Great Global Food Blogs"

Το My Little Expat Kitchen

• Στο feedefeed

• στο Foodgawker:
  
  

Copyright Ολόκληρο το περιεχόμενο αυτού το blog, συμπεριλαμβανομένων των κειμένων και των φωτογραφιών, προστατεύεται από copyright και είναι πνευματική ιδιοκτησία μου. Παρακαλώ μην χρησιμοποιείτε τα κείμενα ή τις φωτογραφίες μου χωρίς την έγκρισή μου. Παρακαλώ ζητήστε την άδειά μου.