ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ!! Το blog μεταφερθηκε στο SUBSTACK!

Τέλος εποχής - Μεταφέρω το μπλογκ μου στο Substack

Γειά σας!! Χρόνια και ζαμάνια! Ελπίζω να σας βρίσκω όλους καλά. Σας έχω νέα!! Αποφάσισα να μεταφέρω όλες τις αναρτήσεις και συνταγές μου, ...

Friday, January 17, 2014

Πηγές έμπνευσης Ιανουάριος 2014: Audiovisual




Σήμερα, έφτιαξα αυτό το καρβέλι.



Έχω πολύ καιρό να μοιραστώ πηγές έμπνευσης, από τον Μάρτη του 2013 για την ακρίβεια. Ας εγκαινιάσω λοιπόν την νέα χρονιά με τα παρακάτω.


Εντυπωσιακή κι αξιόλογη ιδέα από εστιατόριο της Κοπεγχάγης.

Αυτό το ντοκυμαντέρ.

Αυτή η ταινία. Και αυτή.

Αυτό με άγγιξε πολύ.

Ένας διαφορετικός χορός.

A cappella.

Scones.

Γεύονται για πρώτη φορά.

Δεν ξέρω αν αυτό δουλεύει, αλλά θέλω να το δοκιμάσω.

Σουφλέ τυριών*, από τον βοσκό μέχρι το φούρνο.

Ακούω αυτό. Και αυτό.


*Εδώ η δική μου συνταγή αν σας ενδιαφέρει.



Καλό Σαββατοκύριακο!



Προηγούμενα: Πηγές έμπνευσης Νοέμβριος 2011, Μάρτιος 2012, Ιούλιος 2012, Οκτώβριος 2012, Μάρτιος 2013.


Sunday, July 21, 2013

Ολλανδική εξοχή σε φωτογραφίες

Η ολλανδική εξοχή είναι πανέμορφη, ακόμα κι όταν έχει συννεφιά. Πράσινο, αγελάδες, χορτάρι, δέντρα, σπιτάκια, κανάλια, φάρμες.

Βρεθήκαμε χθες στην αγαπημένη μας φάρμα απ' όπου πήραμε φρέσκα αβγά και βούτυρο κι όταν επιστρέψαμε σπίτι, τ' απολαύσαμε. Τηγανητά αβγά και φρέσκο βούτυρο σε φρυγανισμένο ψωμί με αλάτι, ντοματοσαλάτα και φέτα.






Φάρμα DE KEIZERSHOF
Οικογένεια Van Leeuwen
Noord Aa 4
2381 LV
Zoeterwoude
Ολλανδία


Επλίζω να είστε όλοι καλά. Τα λέμε πάλι σύντομα!


Wednesday, March 6, 2013

Πηγές έμπνευσης: Μάρτιος 2013







Η έμπνευση είναι κάτι τόσο αφηρημένο, άϋλο και φευγαλέο. Όσο εύκολα εμφανίζεται, τόσο εύκολα αποχωρεί. Πάντοτε με εκπλήσσει και με ενθουσιάζει· μπορεί να έρθει από τα πιο απρόσμενα μέρη, και ποτέ μα ποτέ δεν την υποτιμώ.

Είμαι πολύ οπτικός τύπος και τα ακόλουθα βίντεο αποτελούν πηγές έμπνευσης. Μουσική, εικόνα, αφήγηση, παρασκευή φαγητού, χρώματα, ήχοι, κίνηση, φωνές, υφές.

Εύχομαι να βρείτε κι εσείς κάτι μέσα σ’ αυτά που να σας εμπνεύσει. Δείτε (και ακούστε) τα αν έχετε χρόνο.


Scratch Massive – Paris: Μουσικό βίντεο.

Sigur Ros – Valtari: Μουσικό βίντεο, χορός.

Αν το χρήμα δεν έπαιζε ρόλο – Alan Watts: If only…

Το γνωστό σύμπαν – Αμερικανικό Μουσείο Φυσικής Ιστορίας: Συναρπαστικό.

Το υποψήφιο για Όσκαρ Fresh Guacamole, και το Western Spaghetti – PES: Φαγητό, or something like it. Animation.

Μαλλί της γριάς στην Κίνα: Την επόμενη φορά που θα φάω μαλλί της γριάς, θέλω να είναι σαν λουλούδι.

Don’t swim after lunch - Jens Blank: Animation.

Diane Kochilas, Eat Greek, Live well - TEDxAthens Talk: Λατρεύω την Diane Kochilas, σεφ και συγγραφέα βιβλίων μαγειρικής. Είναι σπουδαία πρέσβειρα της ελληνικής κουζίνας στο εξωτερικό και πραγματική πηγή έμπνευσης.

Κέικ παντζαριού – Tiger in a jar: Φαγητό, βίντεο.

Επίσης, θέλω οπωσδήποτε να μοιραστώ μαζί σας τρεις ταινίες που είδα και απόλαυσα πρόσφατα: Adam, The Trip (thanks crispy), The Words.


Υ.Γ.1 Καλή Τσικνοπέμπτη να έχετε και προσέξτε μην βαρυστομαχιάσετε!

Υ.Γ.2 Ευχαριστώ πολύ την γλυκύτατη συν-blogger Νοτούλα για το βραβείο που μου χάρισε.


Τα λέμε σύντομα με συνταγή!


Προηγούμενα: Πηγές έμπνευσης Νοέμβριος 2011, Μάρτιος, Ιούλιος και Οκτώβριος 2012.