Tuesday, January 24, 2023

Kladdkaka – Σουηδικό κέικ σοκολάτας με σοκολατένια γκανάς

Το Kladdkaka είναι ένα κρεμώδες, fudgy και συμπαγές σοκολατένιο κέικ σουηδικής καταγωγής το οποίο αποφάσισα να κάνω ακόμα πιο σοκολατένιο με την προσθήκη στην κορυφή μιας γκανάς φτιαγμένης με σκούρα σοκολάτα. Έγινε σχεδόν κολασμένο.

 


 

Αυτό ωστόσο που είναι πραγματικά απίθανο με αυτό το κέικ, πέρα από την τέλεια υφή και έντονη γεύση του, είναι το πόσο εύκολα και γρήγορα φτιάχνεται. Δεν παίρνει πάνω από δεκαπέντε λεπτά για να ετοιμαστεί και μάλιστα χρειάζεται μονάχα ένα σκεύος. Χωρίς μίξερ.

 

 

 

Την συνταγή μου για τους κουραμπιέδες θα την βρείτε στο Newsletter μου στο Substack.

Κάντε κλικ εδώ.

Και εγγραφείτε στο Newsletter μου ώστε να λαμβάνετε όλες τις νέες μου συνταγές (αλλά και να βρείτε όλες τις παλιές) απευθείας στο email σας.
Ανυπομονώ να σας δω εκεί!!!

 

0 comments:

Post a Comment